ドレッシングは、基本的にオイルとビネガーと具材を
混ぜるだけなので、材料さえあれば誰でも簡単に作る
ことができます。

オイルをオリーブオイルにしたり、具材をこだわるなど
凝り出すと際限がありませんね。

試行錯誤を繰り返して、自分だけのお気に入りの
ドレッシングを作ってみるのもいいかも？

オイルは、やっぱりオリーブオイルがおススメですね。
サラダ油に比べるとオレイン酸が豊富で、脂質としても
よりヘルシーです。